Kommentarer til: Lette lagkagebunde

Af: Ulla

Ulla — Thu, 26 Jan 2012 21:32:50 +0000

Intet problem det bliver jo bagt ved 200 grader så er der ingen bakterier/salmonella

Af: Betina

Betina — Thu, 26 Jan 2012 21:15:09 +0000

Okay.. Hvad med bakterier og salmonella.. ?? jeg ville ikke ture det.. Tak for svaret.. ;O)

Af: Ulla

Ulla — Thu, 26 Jan 2012 21:09:12 +0000

Jeg syntes de er nemmere og piske fluffy, og alt bagværk hæver bedre hvis alle ingredienser er ens i temperatur, altså omkring 20 grader. Når jeg bager chokoladekager bruger jeg smør æg og kærnemælk der har stået ude natten over, det giver en mere ens kage, den hæver bedre og bliver mere luftig.

Af: Betina

Betina — Thu, 26 Jan 2012 21:01:10 +0000

Må jeg spørger om ,hvorfor du putter æggene i varmt vand i 10 min.. ???

Af: Ulla

Ulla — Wed, 25 Jan 2012 20:08:01 +0000

Hej Camilla
Jeg lægger dem bare i varmt vand fra hanen

Af: Camilla

Camilla — Wed, 25 Jan 2012 10:42:29 +0000

Hej,

Jeg skal lige høre, jeg faldt over din opskrift, og kan se du skriver lig æggene i varmt vand i 10 min, er det varmt vand fra hanen og eventuelt hvor mange grader varmt?..

Af: Stine Maria

Stine Maria — Sun, 01 Aug 2010 17:45:23 +0000

En virkelig god lagkagebund når man kommer kakao i!!
Cremet og lækker.

tip: læg bundene ud på bagepapir (hver for sig), hvis du mangler en form.

Af: dåbskage til Matthias maddox | Kageklovn

dåbskage til Matthias maddox | Kageklovn — Tue, 06 Apr 2010 20:38:21 +0000

[...] syntes tit det er svært at kopiere og lave smukke kager, specielt fordi jeg altid laver kager med lagkagebunde og blødt fyld, det kan være noget af en udfordring at få sådan en blød kage til at se pæn ud, [...]

Af: Søren Emils dåbskage | Kageklovn

Søren Emils dåbskage | Kageklovn — Tue, 06 Apr 2010 20:09:15 +0000

[...] kagen er der lyse lagkagebunde, hindbærmousse og chokoladecreme. Elefantens krop er lavet af gulerods cupcake, og derefter smurt [...]

Af: Malous dåbskage | Kageklovn

Malous dåbskage | Kageklovn — Sat, 03 Apr 2010 19:56:09 +0000

[...] kagen er der lyse lagkagebunde, jordbærmousse og toblerone [...]