Der sker ikke det vilde på min blog, jobbet sluger min tid, og det der er i overskud bliver brugt på min familien, hvilke de syntes er alt for lidt.

Men disse to kager spurgte min svigerdatter, om jeg ville lave til hendes bror og søsters konfirmationer, de var sjove at lave.
Burberry skoene var lidt en udfordring, da jeg har lavet dem efter et billede fra nettet, jeg troede jeg kunne få lavet dem i lille størrelse, men jeg tror Laura kunne passe dem, så en str 32 blev det vist til

I Lasses kage var der mørke lagkagebunde, chokoladecreme og limemousse.

Sommerfugle og sko på Sofias kage er lavet med mould og udstikkere jeg lånte på jobbet, så det var rimeligt enkelt at lave.

I Sofias kage var der lagkagebunde, tobleronecreme og hindbærmousse.

Jeg er selv ret vild med de store fest roser som top, og farven på dem blev så smuk, sukkerkuglerne som kant har jeg selv trillet, der er kun 370 stk

Jeg kan simpelthen ikke huske hvad indholdet var, men i får da lige et billede af kage alligevel.

Hunden er Debbie Browns design, hun er en fantastisk  inspirationskilde, altid er der et design man kan bruge til børn.

I hundens krop er der chokoladekage uden fyld og i selve kagen er der lyse lagkagebunde, limemousse og lys chokolade creme.

I Barbie kagen er der mørke chokolade bunde med chokolade creme.

Min hverdag er meget travl., så jeg når aldrig at få opdateret min blog, det ærgre mig lidt, for der er meget at fortælle og vise, efter jeg har fået job hos specialkøbmanden.

I efterårsferien er det Halloween i Tivoli, så hvis i kommer forbi, skulle i lige kikke ind og sige hej

Først et par billeder fra vores sommerferie i Italien, jeg elsker Venedig, og nød gensynet med denne fantastiske by, ellers var vores opholdssted Lazise ved Gardasøen, der var virkelig skønt, meget charmerende og skøn stemning.

Jeg kan desværre ikke huske indholdet i kagerne, men i skal da lige se dem alligevel, selvom mange er genganger design.

Jeg er så glad for at fortælle jeg er blevet ansat hos specialkøbmanden, hvor jeg blandt andet underviser i kagepyntning, det er helt bestemt et drømmejob og jeg elsker det, stemningen på jobbet er glad, travl og for mig meget lærerig.

Specialkøbmanden håber på at åbne en afdeling mere på Østerbro i august måned og så bliver der drøn på, jeg skal der varetage de fleste kurser om dagen og aften, så der kommer ikke de store ting på bloggen, selvom jeg håber at få tid til at vise jer de kager vi laver, gode opskrifter osv.

I ønskes alle en dejlig sommer.

3 æg
3 dl sukker

dette piskes og tilsættes:

2½ dl Vindruekerneolie
400 g Squash eller gulerødder (revet)
5½ dl mel (ca. 350 g)
1/4 tsk bagepulver
2 tsk natron
1 tsk salt
2 tsk vaniliesukker
3 tsk kanel
1 dl solsikkekerne

Bages ca. 50 min ved 180 grader

Creme:

200 g flødeost (naturel)
125 g smør
2½ dl flormelis
2 tskf vaniliesukker
1 tsk kanel
pynt valnødder
Cremen smøres først på når kagen er kold.

Jeg syntes tit det er svært at kopiere og lave smukke kager, specielt fordi jeg altid laver kager med lagkagebunde og blødt fyld, det kan være noget af en udfordring at få sådan en blød kage til at se pæn ud, i denne er der også blødt fyld af hindbærmousse og chokoladecreme, kagen har jeg smurt op med en chokoladesmørcreme.

Det er gulerods cupcake med chokoladecreme og sugerpaste pynt.

I kagen er der lyse lagkagebunde, hindbærmousse og chokoladecreme. Elefantens krop er lavet af gulerods cupcake, og derefter smurt op med en chokolade smørcreme.