Konfirmationskager med sko

12. juni 2011 in Konfirmationskager | 2 comments

Hejsa

Der sker ikke det vilde på min blog, jobbet sluger min tid, og det der er i overskud bliver brugt på min familien, hvilke de syntes er alt for lidt.

Men disse to kager spurgte min svigerdatter, om jeg ville lave til hendes bror og søsters konfirmationer, de var sjove at lave.
Burberry skoene var lidt en udfordring, da jeg har lavet dem efter et billede fra nettet, jeg troede jeg kunne få lavet dem i lille størrelse, men jeg tror Laura kunne passe dem, så en str 32 blev det vist til :-)

04-06-2011

I Lasses kage var der mørke lagkagebunde, chokoladecreme og limemousse.

04-06-2011

Sommerfugle og sko på Sofias kage er lavet med mould og udstikkere jeg lånte på jobbet, så det var rimeligt enkelt at lave.

I Sofias kage var der lagkagebunde, tobleronecreme og hindbærmousse.

04-06-2011

Evan & Bentes Bryllupskage

27. februar 2011 in Bryllupskager | 7 comments

Jeg fik den meget store ære at lave min fætter og hans hustrus bryllupskage.

Jeg er selv ret vild med de store fest roser som top, og farven på dem blev så smuk, sukkerkuglerne som kant har jeg selv trillet, der er kun 370 stk :-)

Jeg kan simpelthen ikke huske hvad indholdet var, men i får da lige et billede af kage alligevel.

27-02-2011

27-02-2011

Et par børnekager

27. februar 2011 in Børnekager | 2 comments

For et par uger siden lavede jeg disse kager til et par småfolk.

Hunden er Debbie Browns design, hun er en fantastisk  inspirationskilde, altid er der et design man kan bruge til børn.

I hundens krop er der chokoladekage uden fyld og i selve kagen er der lyse lagkagebunde, limemousse og lys chokolade creme.

I Barbie kagen er der mørke chokolade bunde med chokolade creme.

27-02-2011

27-02-2011

27-02-2011

27-02-2011

Halløjsa jeg er i live

28. september 2010 in Bryllupskager, Familien, Konfirmationskager | No comments

Men er ved at hoste lungerne ud, så jeg sidder bare her og fik lyst til at vise jer lidt billeder fra sommerens kager og ferie.

Min hverdag er meget travl., så jeg når aldrig at få opdateret min blog, det ærgre mig lidt, for der er meget at fortælle og vise, efter jeg har fået job hos specialkøbmanden.

I efterårsferien er det Halloween i Tivoli, så hvis i kommer forbi, skulle i lige kikke ind og sige hej :-)

Først et par billeder fra vores sommerferie i Italien, jeg elsker Venedig, og nød gensynet med denne fantastiske by, ellers var vores opholdssted Lazise ved Gardasøen, der var virkelig skønt, meget charmerende og skøn stemning.

27-06-2010

27-06-2010

Jeg kan desværre ikke huske indholdet i kagerne, men i skal da lige se dem alligevel, selvom mange er genganger design.

31-07-2010

31-07-2010

31-07-2010

31-07-2010

02-05-2010

02-05-2010

31-07-2010

Jeg…Et kvaj

11. juli 2010 in Ikke kategoriseret | 2 comments

Da jeg opdaterede min wordpress forsvandt mit smukke design, så her er tomt, men Malene Hald som har lavet det hele, er på for at rette op på mit rod :-) I kan ringe 28832540 eller skrive på mail hvis i har spørgsmål

Mit nye liv

29. maj 2010 in Bloggen | 8 comments

Shh her er stille, men ikke fordi jeg ikke har noget at komme med, men fordi jeg har fået jobbet der fylder næsten alt i min kageverden.

Jeg er så glad for at fortælle jeg er blevet ansat hos specialkøbmanden, hvor jeg blandt andet underviser i kagepyntning, det er helt bestemt et drømmejob og jeg elsker det, stemningen på jobbet er glad, travl og for mig meget lærerig.

Specialkøbmanden håber på at åbne en afdeling mere på Østerbro i august måned og så bliver der drøn på, jeg skal der varetage de fleste kurser om dagen og aften, så der kommer ikke de store ting på bloggen, selvom jeg håber at få tid til at vise jer de kager vi laver, gode opskrifter osv.

I ønskes alle en dejlig sommer.

Squash eller gulerodskage

29. maj 2010 in Opskrifter | No comments

Kagen

3 æg
3 dl sukker

dette piskes og tilsættes:

2½ dl Vindruekerneolie
400 g Squash eller gulerødder (revet)
5½ dl mel (ca. 350 g)
1/4 tsk bagepulver
2 tsk natron
1 tsk salt
2 tsk vaniliesukker
3 tsk kanel
1 dl solsikkekerne

Bages ca. 50 min ved 180 grader

Creme:

200 g flødeost (naturel)
125 g smør
2½ dl flormelis
2 tskf vaniliesukker
1 tsk kanel
pynt valnødder
Cremen smøres først på når kagen er kold.

Hagesmæk til Matthias Maddox

6. april 2010 in Dåbskager | 4 comments

Kagen her har jeg længe haft et stort ønske om at lave, det er Yuliyas design, så jeg kan ikke bryste mig af det smukke design, men jeg syntes selv kagen blev helt perfekt og jeg fik endelig min lyst styret.

03-04-2010

Jeg syntes tit det er svært at kopiere og lave smukke kager, specielt fordi jeg altid laver kager med lagkagebunde og blødt fyld, det kan være noget af en udfordring at få sådan en blød kage til at se pæn ud, i denne er der også blødt fyld af hindbærmousse og chokoladecreme, kagen har jeg smurt op med en chokoladesmørcreme.

Elefant cupcake

6. april 2010 in Cup cake | No comments

Disse cupcake, var også til Søren Emil, der skulle være lidt til de børn der var med til dåben, så jeg lavede elefanthoveder i pige og drengefarver.

28-03-2010

Det er gulerods cupcake med chokoladecreme og sugerpaste pynt.

Søren Emils dåbskage

6. april 2010 in Dåbskager | 9 comments

Jeg har lavet denne elefant til Søren Emil, jeg elsker selv elefanter, så det var en sjov opgave at få den sød, det lykkedes vist ganske godt :-)

28-03-2010

I kagen er der lyse lagkagebunde, hindbærmousse og chokoladecreme. Elefantens krop er lavet af gulerods cupcake, og derefter smurt op med en chokolade smørcreme.

28-03-2010

« Older entries